הדעה הרווחת היא ש-מקורו של הביסקוויט הפלורנטיני הוא בפירנצה, איטליה, פשוט כי זה מה שהשם שלו מרמז. … בימינו עוגיות פלורנטין עשויות בדרך כלל ממרכיבים כמו חמאה, סוכר, שמנת, שקדים, פירות מסוכרים ושכבת שוקולד דקדנטית בצד אחד.
למה קוראים להם פלורנטינים?
פלורנטין מתייחס לפירנצה, איטליה, והמונח יתורגם למשהו כמו "באופן של פירנצה." מקור המונח מגיע ממלכה צרפתית בשם קתרין דה מדיסיס, שנולדה בפירנצה ובשנת 1533 נישאה להנרי (הנרי), בנו השני של המלך פרנסואה הראשון.
מי המציא את פלורנטינים?
עוגיות פלורנטיניות נוצרו ככל הנראה ב- בסוף המאה ה-17th במטבחים של המאה ה-17 של מלכות צרפת לכבוד המחותנים שלהם בטוסקנה. מאות שנים אחרי, פלורנטין עדיין עוגיות פופולריות מאוד ברחבי העולם, אבל ביקור במיטב חנויות הקונדיטוריות של פירנצה עבור עוגיות אלה ישאיר אותך בידיים ריקות.
מה הופך ביסקוויט לפלורנטיני?
עוגיות פלורנטין הן עוגיות דקות ופריכות העשויות מ-בסיס של אגוזים (בדרך כלל שקדים או אגוזי לוז), פירות כגון דובדבנים והדרים, חמאה מומסת ושמנת ליצירת בסיס דמוי ממתקים שנאפה לאחר מכן.
איך קוראים לביסקוויטים באנגליה?
Scone (בריטניה) / ביסקוויט (ארה ב)לאמריקאים יש דברים שנקראים גם ביסקוויטים, אבל הם משהו לגמרישונה. אלה העוגות הפירוריות שאנשים הבריטים מכנים סקונס, שאוכלים עם חמאה, ריבה, לפעמים קרם קרוש ותמיד כוס תה.
