רוב הפטריות יוצרות מבנה חוטי המכונה היפאות. אלו הם מבנים רב-תאיים עם הסתעפות. רוב ההיפות הללו משתרעות ב-3 מימדים דרך כל מה שהם גדלים בו. היפאים מיוחדים מיוצרים כדי לאפשר רבייה וגטטיבית (לא מינית) עם נבגים או קונידיות.
איזה פטריות הן רב-תאיות?
עובש היא פטרייה רב-תאית. הוא מורכב מחוטים הנקראים היפאים שיכולים להצטבר יחד למבנים הנקראים תפטיר. מספר תפטירים המקובצים יחדיו הם תפטיר ומבנים אלה יוצרים את התלוס או את גוף העובש. דוגמה לפטרייה רב-תאית היא Rhizopus stolonifera.
האם פטריות הן אורגניזם חוטי?
ייתכן שיש עד חמישה מיליון מינים של פטריות ברחבי העולם - הרבה יותר ממה שיש צמחים. הרוב המכריע של האורגניזמים המעט מובנים אלה הם 'פטריות החוטים', הנקראות בגלל שהן מורכבות מרשת של חוטים הנקראות 'היפיות'.
מהן דוגמאות לפטריות חוטיות?
11.8 פטריות חוטיות
כפי שהוזכר קודם לכן, הסוג Aspergillus הוא בין הפטריות המיקוטוקסגניות הנפוצות ביותר. סוגים אחרים כוללים Penicillium, Fusarium ו-Alternaria. אפלטוקסינים הם הדוגמה הטובה ביותר לרעלנים.
האם פטריות חוטיות מזיקות לבני אדם?
כפי שהוזכר קודם לכן בטקסט, מינים רבים השייכים לקבוצת הפטריות החוטים מייצרים את המטבוליטים המשניים הידועים בשם מיקוטוקסיניםשהם חומרים שברוב המקרים, יש להם השפעות רעילות כאשר בני אדם ובעלי חיים נחשפים אליהם [24].
