אם הווריד באמת מבוטא-כהה או עבה-ייתכן שתרצו לחוש את השרימפס למראה מסודר יותר. לשרימפס גדולים יותר יכולים להיות גם ורידים גרוסים יותר, שיכולים להיות בעלי מרקם לא מושך. אז עדיף לגלות את החבר'ה האלה.
האם זה באמת הכרחי לבשר שרימפס?
פיתוח השרימפס הוא צעד חשוב. אתה בעצם לא מסיר וריד, אלא את מערכת העיכול/מעי של השרימפס. אמנם לא יזיק לאכול אותו, אבל זה די לא נעים לחשוב עליו. … הכן ארוחות זוגיות הכוללות שרימפס ותהיה מומחה – תרגול עושה מושלם, אחרי הכל!
האם עדיף לאכול שרימפס לפני או אחרי הבישול?
שרימפס Deveining: שרימפס מתבשל היטב בתוך או מחוץ לקליפתם, אבל קל יותר לבשל אותם לפני הבישול. … אתה יכול להסיר את הקליפה בשלב זה או להרתיח עם הקליפה ולהסיר לאחר הבישול. אם מטגנים, יש להסיר תחילה את הקליפה.
האם הווריד בקקי של שרימפס?
ה"ווריד" השחור והרירי מתחת לבשר השרימפס הוא למעשה מערכת העיכול של השרימפס. לפעמים קל לראות ולפעמים זה בקושי נראה.
מה קורה אם לא צורכים שרימפס?
אתה לא יכול לאכול שרימפס שלא נבנה. אם הייתם אוכלים את השרימפס גולמיים, ה-"וריד השחור" הדק שעובר בו עלול לגרום נזק. זה המעי של השרימפס, שכמו בכל מעי יש בו הרבה חיידקים. אבל בישול השרימפס הורג את החיידקים.
