הריבה עוזרת לשמור על הספוג רך והקפאה אוטמת בלחות, כך ש-יומן יומן עשוי להיעשות מראש ולאחסן במקרר תוך שמירה על טריות ואינו ייבוש בחוץ.
האם יש צורך בקירור יומן יומן?
יומן ה-yule יישמר היטב עד 3 ימים במקרר, מכוסה ברפיון בנייר כסף. ניתן גם להקפיא עד חודש. פותחים את ההקפאה עד להתייצבות, ואז עוטפים בנייר כסף או שמים בכלי אטום. אפשר להפשיר לילה במקרר.
כמה זמן יכול יומן יומן לשבת בחוץ?
בדיוק כמו ציפוי, הגנאש המשמש ביומן יול קלאסי ימנע ממנו להתייבש, כך שתוכלו לקשט ולהשאיר בטמפרטורת החדר למשך יום עד יומיים. אם המטבח שלך בצד החם, שמור במקרר ללא כיסוי, ולאחר מכן הניח בטמפרטורת החדר כשעה לפני ההגשה.
באיזה לילה שורפים את יומן הכבוד?
יומן חג המולד יזין את האש במהלך 12 ימי חג המולד (מיום חג המולד ועד הערב של ה-5 בינואר, הידוע כ-לילה ה-12). אמרו שהאפר של בולי יול טוב מאוד לצמחים.
איך מאחסנים את Buche de Noel?
פשוט מושלם לעוגה הזו. – פטריות מרנג מכינים מספר שבועות לפני השימוש. אין לאבק בקקאו. לאחסן בכלי אטום עד הצורך.