אלרגיות: אחוז קטן מהאנשים עלולים לחוות תגובות אלרגיות - כגון גירוד ונפיחות - לאחר צריכת מזון או שימוש במוצרי טיפוח אישי המכילים סודיום בנזואט (6, 15, 16).
מהן תופעות הלוואי של סודיום בנזואט?
תופעות הלוואי הנפוצות של הזרקת קפאין ונתרן בנזואט כוללות:
- כאב ראש.
- ריגוש.
- אגיטציה.
- חוסר מנוחה.
- עצבנות.
- anxiety.
- hyperventilation.
- קוצר נשימה.
האם נתרן בנזואט יכול לגרום לפריחות?
חומצה בנזואית ונתרן בנזואט ידועים גם כגורמים לעיתים נדירות ל"פסאודואלרגיה", או לתגובה מגע לא אימונולוגית, במיוחד בחולים אטופיים. המכון הלאומי לבריאות מפרט רעילות אפשרית של בנזואטים כמו שיעול, פריחה, אורטיקריה, אדמומיות בעיניים, בחילות, הקאות וכאבי בטן.
איך תדעו אם אתם אלרגיים לחומרים משמרים?
תגובות אפשריות
- תגובות עור: כוורות (אוטיקריה), אנגיודמה, אטופיק דרמטיטיס, הזעה, גירוד, הסמקה.
- תגובות במערכת העיכול: כאבי בטן, בחילות/הקאות, שלשולים.
- תגובות נשימתיות כוללות: תסמיני אסטמה, שיעול, נזלת (אף סתום), אנפילקסיס.
אילו מזונות מכילים נתרן בנזואט?
בתעשיית המזון, סודיום בנזואט משמש למניעת קלקול מחיידקים מזיקים, שמרים ועובשים.
מזונות אחרים שבדרך כלל כוללים נתרן בנזואט כוללים:
- רוטב לסלט.
- חמוצים.
- רטבים.
- תבלינים.
- מיץ פירות.
- יינות.
- חטיפים.
