עלות הכמהין השחורה נעה בין $1,000 ל-$2,000 לפאונד, בהתאם לעונה. כמהין בקיץ זולים יותר.
כמה עולה כמהין שחורה אחת?
רוב הכמהין גדלים לגודל של כ-30-60 גרם, מה שאומר שרק אחד יחזיר אדם לכל מקום בין 30-75 דולר. אבל אוסטרליה ייצרה זה עתה כמהין שחורה ששוקלת כ-2-3/4 פאונד ונמכרה ב-בין $2000 ל-$2500 (המחיר המדויק לא נמסר).
למה כמהין שחור כל כך יקר?
פאונד עבור פאונד, כמהין הם אחד המאכלים היקרים בעולם. זה נובע מ-כמה קשה לגדל אותם, כמה מורכבים למצוא אותם, ומהקשיים הכרוכים באחסון. קצירת כמהין אינה משימה קלה, וזו חלק מהסיבה שהם עולים כל כך הרבה.
למה כמהין שחורות אינן חוקיות?
המחירים עולים ככל שהביקוש עולה, מה שגורם לשוק שחור לכמהין שדומה לעולם האפל של סמים לא חוקיים, כולל גניבות ורציחות. עד כמה שזה גרוע, הסוחרים חוששים מיבוא סיני זול, שנראה כמו הכמהין היקר יותר מצרפת אבל הוא זן אחר לגמרי.
איך הטעם של כמהין שחורות?
הכללה של הטעם של כמהין היא לא משימה קלה, אבל הם מכילים את הארציות והטעם המוסקי/בשרי/גימי של כמה פטריות פופולריות מעל הקרקע. כשמתארים כמהין יש שיגידו שיש להם טעםהם מריחים: אלון, אגוזי ואדמתי, מתוק ועסיסי עם תווים מלוחים צורבים כמו זיתים שחורים.
