כמהין שחורות צריך להיות מוגן מפני חום קיצוני בקיץ או קור קיצוני בחורף. הם יכולים להינזק אם הכפור נכנס עמוק מדי לתוך האדמה שבה הם גדלים. עונת הקציר שלהם קצרה יחסית וניתן למצוא אותם רק מ-ספטמבר עד דצמבר.
באיזו תקופה בשנה אתה קוטף כמהין?
זה פועל מ-מאי עד ספטמבר. הכמהין הלבן אלבה הנחשק ביותר מתחיל את עונתו בספטמבר וממשיך עד השנה החדשה. כאמור, במטבח הכמהין מככבת. כמהין שחור ולבן הם שני הזנים הנפוצים ביותר שנמכרים.
האם טראפלס גדלים בארצות הברית?
היום יש כמה עשרות חוות ברחבי הארץ שמטפחות כמהין. רבים מהם נמצאים בפינות מיוערות צפויות של קליפורניה, אורגון, וושינגטון, איידהו וצפון קרולינה. והאיש שעזר לחקלאים להקים את רובם מוצא את שירותיו מבוקשים.
באיזה מזג אוויר גדלות כמהין?
כמהין מעדיפים לגדול באזורים עם חורפים קרירים, מעיינות חמים לחים וקיץ חם עם גשם שנתי לסירוגין בסביבות 28 אינץ'. גידולי כמהין תרבותיים דורשים אספקת מים טובה בשלבים הראשונים שלהם כדי להקים את העצים המארחים.
האם כמהין גדלים בבריטניה?
מהם כמהין? … באופן מסורתי מגדלים את הכמהין הטובות ביותר, שהן אגוזיות ואדמתיות בטעמן, בדרום צרפת ובאיטליה, אך באזורים מסוימים ב-אנגליה (המפשייר, דורסט ו-Wiltshire) תורמים לגידול המעדנים הקולינריים האלה.
