Wine צריך לעתים רחוקות להיות קר יותר מ-45°F , אלא אם כן הם משקעים במרפסת ביום חם. עם זאת, נצנצים צריכים להיות בין 40°F ל-50°F, שכן CO2 נשאר כלוא טוב יותר בנוזלים קרים יותר. ניתן להגיש שמפניות קובה וינטג' ויוקרתיות בקצה העליון, בשל המורכבות והמשקל.
אילו יינות כדאי לקרר?
יינות לבנים קלים יותר, פירותיים ויבשים יותר כמו פינו גריג'יו וסוביניון בלאן הם אידיאליים בטמפרטורות קרות יותר, בדרך כלל בין 45-50 מעלות. בקבוקים מבעבעים כגון שמפניה, פרוסקו, ברוט מבעבע ורוזה מבעבע תמיד צריכים להיות מקוררים ל-40-50 מעלות.
האם כדאי לצנן את למברוסקו?
יין למברוסקו עשוי מענב למברוסקו. … כל הלמברוסקו מיועדים להגשה צוננים, לא משנה מה הצבע, וזו סיבה נוספת לבחירה בקיץ.
האם צריך לצנן יין אפרסק?
יינות פירות צריכים להיות להגיש קריר, בדומה ליין ענבים לבנים. טמפרטורת ההגשה האידיאלית תהיה בין 7ºC ל-9ºC. זה עוזר להוציא את איכויות הפירות הטריות של היין. שמור אותם בקירור.
איך מגישים את טמפרניו?
הגש ב-45–49°F. טיפ: ככל שהיין בהיר יותר בצבע ובסגנון, כך יש להגיש אותו קר יותר כדי לשמור על החומציות והרעננות שלו. טיפ: כוס גבעול עם קערה בצורת U לוכדת ומפיצה את ניחוחות הפרחים והפירות של היין.
