פסטה יבשה היא מדף יציב מזווה מצרך. זה לא ישתבש באופן שבו פריט מתכלה כמו תוצרת טרייה או בשר - יראה את מותו. (כלומר, הוא לא יתעבש או ירקב בזמן שהוא יושב בארון שלך.)
איפה תאריך התפוגה של הפסטה?
המותג ממליץ להשתמש בפסטה מיובשת בתוך שנתיים מתאריך הייצור שלה, בתנאי שהיא מאוחסנת במיכל יבש ואטום. תאריכי 'הכי טוב לפני' מוטבעים על האריזה של מותגי פסטה מובילים אחרים, כולל Barilla ו-La Molisana Pastificio.
האם הפסטה פג אי פעם?
"אז, כן, מבחינה טכנית זה בטוח לאכול פסטה מיובשת אחרי תאריך התפוגה שלה, אם כי איכות הטעם או המרקם עשויה להתחיל להשתנות לאחר תאריך התפוגה שלה." תאריך התפוגה של קופסת פסטה הוא בדרך כלל כשנה עד שנתיים.
היכן וכמה זמן ניתן לאחסן פסטה?
פסטה טריה ותוצרת בית: ניתן לאחסן פסטה טרייה במקרר למשך 2 או 3 ימים. אם הפסטה לא תהיה בשימוש תוך זמן זה, ניתן להקפיא אותה ולאחסן אותה במקפיא למשך חודשיים עד 3 חודשים. פסטה תוצרת בית ניתן לאחסן במקרר למשך יום או יומיים או להקפיא למשך חודשיים עד שלושה חודשים.
כמה זמן אפשר לאחסן פסטה מיובשת?
למרות שכמה פסטות מיובשות מסחריות יכולות להישאר טריות למשך עד שנתיים, לפסטה תוצרת בית יש חיי מדף מוגבלים יותר - בדרך כלל בסביבות 2-6 חודשים עבור פסטה יבשה, עד 8 חודשים להקפאהפסטה או יום אחד במקרר.
