לרוב הפסטה לא יגיע תאריך תפוגה קשיח ומהיר, אבל אתה יכול לעקוב אחר ההנחיות הכלליות הבאות: פסטה יבשה: פסטה יבשה לא תפוג אף פעם, אבל זה יאבד איכות עם הזמן. פסטה יבשה שלא נפתחה טובה במזווה למשך שנתיים מרגע הרכישה, בעוד פסטה יבשה שנפתחה טובה לשנה אחת.
האם זה בסדר לאכול פסטה שפג תוקפן?
פסטה לא תתקלקל בקלות כי מדובר במוצר יבש. ניתן להשתמש בו הרבה אחרי תאריך התפוגה, כל עוד הוא לא מריח מצחיק (פסטה ביצים עלולה להפיק ריח מעופש). בדרך כלל, לפסטה יבשה יש חיי מדף של שנתיים, אבל בדרך כלל אפשר לדחוף אותה לשלוש.
איך אתה יכול לדעת אם פסטה יבשה גרועה?
איך אני יכול לדעת אם הפסטה גרועה? כמו שאמרנו, פסטה יבשה לא ממש "רעה". הוא לא יאחסן חיידקים, אבל הוא יכול לאבד את טעמו עם הזמן. השתמש במיטב שיקול הדעת שלך על סמך המראה, המרקם והריח: אם הפסטה מעורפלת או ריח מעופש, זרוק אותה.
כמה זמן אחרי תאריך התפוגה הפסטה היבשה טובה?
אתה יכול לשמור פסטה יבשה בקופסה במשך שנה עד שנתיים לאחר התאריך המודפס. פסטה טרייה (לא מבושלת) - מהסוג שתמצאו לרוב בחלק המקרר של הסופרמרקט ליד גבינה איטלקית - טובה רק לארבעה עד חמישה ימים מעבר לתאריך המודפס על האריזה.
כמה זמן אפשר לאחסן פסטה לא מבושלת?
אחסן פסטה יבשה ולא מבושלת במקום קריר ויבש כמו המזווה שלך עבור עד אחדשנה. שמור על טריות על ידי אחסון פסטה יבשה בקופסה או במיכל אטומים לאוויר.
