איולי שום קרמי, עשיר, בהיר ובעל טעם הוא ללא חלב, ללא ביצים, טבעוני. השתמש בו כמטבל, ממרח סנדוויץ' או כתיבול 'הוסף להכל' מסביב.
האם באיולי שום יש חלב?
האיולי הקלאסי עשוי משמן זית ושום. אבל כיום יש כאלה שמשתמשים בביצים, מיונז, חרדל, מיץ לימון, אתה שם את זה. מתכון האיולי שלי משתמש רק ב-3 מרכיבים שיש לכולם בבית: שמן חמניות, חלב ושום. … אף פעם לא השתמשתי בו כדי להכין איולי.
ממה עשוי איולי שום?
ממה עשוי רוטב איולי? המרכיב מספר אחת באיולי הקלאסי הוא שום, בתוספת מרכיבי המאיו הסטנדרטיים למאיו: חלמון ביצה, מיץ לימון, חרדל ושמן זית. חומרי טעם וריח נוספים תלויים בך.
האם במאיו שום יש לקטוז?
לא. מיונז אינו מכיל מוצרי חלב או לקטוז. הוא אינו מכיל מוצרי חלב כלל. הוא מכיל ביצים.
מה יש באיולי שום ברכבת התחתית?
מיו השום נקרא כיום איולי שום טבעוני, שהוא גרסה יוקרתית של מיונז. זה עשוי משום ופטרוזיליה מיובשת - וזהו. זהו אחד משמונה רטבים המתאימים לסועדים טבעוניים ברשת, בנוסף למנגל, מרינרה, בצל מתוק, חרדל, רוטב חום, צ'ילי מתוק וצ'ילי חריף.
