פאי קי ליים הוא פאי קינוח אמריקאי המורכב ממיץ קי ליים, חלמונים וחלב מרוכז ממותק. ניתן להגיש ללא תוספת, עם ציפוי מרנג עשוי חלבוני ביצה, או עם קצפת; זה עשוי להיות מבושל בבצק פאי, קראקר גרהם, או ללא קרום.
איך הטעם של קי ליים?
כמו כל בני משפחת ההדרים, לקי ליים יש חומציות מוגדרת. הם חמוצים, חדים וחמוצים להפליא, אפילו יותר מאשר ליים אחרים -- הם מרים כמעט על גבול. לימוני מפתח הם קיצוניים. ולמרות הגבס הצהבהב שלהם, אל תבלבלו אותם עם לימונים.
ממה עשוי מילוי פאי ליים?
מה יש במילוי פאי קי ליים. עכשיו ניגש למילוי. זה הרבה מאוד מיץ ליים, גרידת ליים, שמנת חמוצה וכמה פחיות חלב מרוכז ממותק (שנקרא גם נקטר האלים).
מה ההבדל בין פאי קי ליים לפאי ליים?
נראה שההבדל העיקרי הוא שהוא דורש הרבה יותר ממיץ קי ליים ארומטי כדי לגרום לפשטידה המפורסמת לשיר. עם זאת, זה שווה את גריז המרפק כדי לקבל את הטעם הפרחוני האמיתי הזה של קי ליים - אלא אם כן כמובן שאתה לא יכול למצוא קי ליים.
האם פאי ליים מתוק או חמוץ?
פאי ליים מפתח, קינוח אמריקאי שמורכב מקראקר גרהם או מאפה, רפרפת צהובה (בעיקר חלמונים, חלב מרוכז ממותק ומיץ ליים), ותוספת של קצפת או מרנג.. הלפי הדיווחים פאי מתוק וטארט מקורו בקי ווסט, פלורידה, בסוף המאה ה-19.
