אל תעשה את זה. "הפח הזה עשיר מאוד בנוגדי חמצון וחומרים מזינים וגם בסיבים מסיסים שיעזרו לך להרגיש שובע יותר ולהשפיע על תגובות הגלוקוז שלך", אומר דלברידג'. בעוד שלקלח האשכולית יכול להיות יותר טעם מר מאשר נגיד תפוזים, כדאי לאכול יחד עם הפרי (אם אתה יכול).
מה אתה יכול לעשות עם שפת אשכוליות?
אם אינך יכול להתמודד לבד עם הטעם או המרקם של המרק, נסה להוסיף אותם ל-שייק או להוסיף גרידה לרטבים, רטבים ומתכונים אחרים (קצת גרידת לימון יכולה לתת פיצוץ נחמד לקינואה פילאף או זיגוג טופו).
האם החריף של פרי ההדר טוב לך?
לחלק מהדרים - כמו אשכוליות - יש דלעת עבה מאוד ולחלקם בקושי. למרות שאינו בשימוש נפוץ, ה-pith עשיר בסיבים ובוויטמין C, ויש כמה דרכים להרחיק אותו מהאשפה.
האם זה רע לאכול פת?
למרות שזה בהחלט לא המקום שבו נמצאים כל אבות המזון, פית יכול להיות טוב בשבילך. הוא עשיר בסיבים שעשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ומכיל ויטמין C כמו הפרי עצמו.
האם אוכל לאכול 3 תפוזים ביום?
תפוזים הם נהדרים עבורך, אבל אתה צריך ליהנות מהם במידה, אמרה Thornton-Wood. אכילה בכמויות גדולות "עלולה לתת לך תסמינים במערכת העיכול אם אתה רגיש לתכולת הסיבים הגבוהה, אז [מוטב] לא יותר מאחד ביום," היא אמרה.
