Pays d'Oc הוא ה-IGP ליינות אדומים, לבנים ורוזה המיוצרים בשטח גדול בחוף הדרומי של צרפת. אזור התפיסה של ה-IGP תואם בערך לאזור היין לנגדוק-רוסיון - אחד מאזורי גידול היין הגדולים בצרפת.
מה המשמעות של IGP ביין?
IGP הוא המונח האירופי החדש שמשמעותו 'indication geographique protegee', שהוצג ב-2009 כדי לשמש לצד או במקום Vin de Pays על תוויות. Pays IGP ללא ספק מציעה לנו את היינות הטובים ביותר בצרפת. רבים מהם עשויים היטב ומקורם בשטחים פחות ידועים.
מה ההבדל בין Vin de Pays ל-Vin du table?
בניגוד ליינות שולחניים, שמצוינים רק כמי שמקורם בצרפת, Vin de pays נושא ייעוד גיאוגרפי של מקור, היצרנים צריכים להגיש את היין לניתוח וטעימה, והיינות צריכים להיות עשויים מזנים או בלנדים מסוימים.
האם לנגדוק הוא בורדו?
ההבדל העקבי היחיד בין Bordeaux ללנגדוק הוא שהיינות של הלנגדוק נטו לארומטיות בולטת מעט יותר, ולרוב הבורדו היה רושם מעט יותר של טאנין יובש בסיום.
מהו היין הטוב ביותר בלנגדוק?
- 1 – ז'רארד ברטרנד מינרבואה לה ליבינייר קלוס ד'אורה. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères White, IGP Pays de l'Herault. …
- 3 – Domaine dela Grange des Pères Red, IGP Pays de l'Herault. …
- 4 – Château de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Château de la Négly Languedoc Clos des Truffiers.
