Baby SCOBY שכבה עכורה של חיידקים ושמרים שנוצרת על פני אצווה של קומבוצ'ה מתבשלת ולעיתים קרובות מחוברת ל"אמא" SCOBY המקורית. ניתן לקצור את ה-SCOBY הזה כדי ליצור קבוצות עוקבות של קומבוצ'ה.
איזה חלק מהסקובי הוא התינוק?
Baby Scobies גדל על גבי הבישול שלך או כשכבה חדשה על גבי הסקובי שלך. זה יקרה בכל פעם שאתה מבשל (יכול לקחת עד 14 ימים לפני שהוא מספיק עבה כדי לראות).
איזה סקובי חדש למעלה או למטה?
SCOBY חדש תמיד צריך לצמוח על גבי הבירה הצף שלך, אבל המיקום של Mother SCOBY יכול להיות ב-למעלה או בתחתית, או איפשהו באמצע. נוזל הסטרטר משמש כמחסום ההגנה שלך ביומיים הראשונים בזמן שתינוק SCOBY חדש גדל.
האם סקובי האם למעלה או למטה?
איזו היא האם?
- האמא נמצאת בתחתית.
- גידול סקובי חדש יהיה דק ובדרך כלל בצבע בהיר מאוד.
- הבדל הצבע הזה דרמטי יותר אם אתה משתמש בתה שחור בחליטה שלך.
כמה זמן לוקח לתינוק סקובי להיווצר?
כנראה ייקח 2 עד 4 שבועות עד שה-SCOBY שלך ייווצר. אתה יכול להרים את הכיסוי כדי לראות מה קורה - פשוט נסו לא להרוס את הנוזל בכלל. בהתחלה לא יקרה כלום; לאחר מכן, לאחר מספר ימים, תראה כמה בועות נוצרות על פני השטח.
