Rinsing Your SCOBY סקובי, לעומת זאת, אין צורך בשטיפה. אתה תשטוף כמה מהחיידקים שאחראים לעזור לתה המתוק שלך להפוך לקומבוצ'ה, אז, בתור תרגול מומלץ, העבר את הסקובי שלך ישירות מאצווה אחת של קומבוצ'ה, עם טיפול מינימלי וזה יצליח בסדר גמור.
איך מנקים סקובי?
כדי לנקות את המערכת, הסר את הקומבוצ'ה, SCOBY, ומספיק תה מתחיל למנה הבאה; לשים בצד בכלי בטוח. נקה את המיכל באמצעות חומץ לבן מזוקק ומים חמים. לאחר שהמערכת נקייה, הוסף את הקומבוצ'ה, סקובי והתה המתנע בחזרה לכלי, הוסף תה מתוק טרי והמשך את התהליך.
האם אוכל לעשות שימוש חוזר באמא סקובי?
כן! במהלך כל תסיסה, האם סקובי (זה שהוספת) יפיק סקובי תינוק. ניתן להשתמש בכל סקובי ארבע פעמים לפני שהוא מזדקן מדי ויש להשליך אותו.
האם אתה יכול לגעת בסקובי בידיים חשופות?
כאשר אתה עובד עם הסקובי שלך, וודא ששטפת היטב את הידיים לפני המגע בסקובי. … כאשר אתה עובד על אצווה, או מעביר סקובי לבית מלון, אל תשאיר את צנצנת הסקובי ללא השגחה ללא כיסוי. אם אתה צריך לעזוב את אזור הבישול, כסה את הצנצנת.
מה הורג סקובי?
דבש גולמי יכול למעשה להרוג את ה-SCOBY, בשל תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות. מולסה יוצרת טעם מאוד לא נעים, וסטיביהמרעיב את הסקובי. איזה סוג של מים אתה צריך? אתה צריך מים נקיים, ללא חיידקים וכימיקלים.
