למרות שיש הרבה חומרים מזינים חיוניים, ניתן לחלק אותם לשתי קטגוריות: macronutrients ומיקרו-נוטריאנטים. מאקרו-נוטריינטים נאכלים בכמויות גדולות וכוללים את אבני הבניין העיקריות של התזונה שלך - חלבון, פחמימות ושומן - המספקים לגוף שלך אנרגיה.
אילו חומרים מזינים לא נדרשים לגוף כדי לייצר אנרגיה?
תפקוד מסוים בתגובות כימיות הכרוכות בשחרור אנרגיה מפחמימות, שומן, חלבון ואלכוהול. ויטמינים אינם מספקים אנרגיה ישירות ואינם מבניים; הם מאפשרים להתרחש תגובות כימיות. מחסור בוויטמין עלול לגרום לבעיות בריאות קשות.
האם חומרים מזינים מספקים לגוף אנרגיה?
חומרי המזון העיקריים-חלבון, פחמימות ושומן- מספקים לגוף אנרגיה. אנרגיה זו שומרת על פעימות הלב, המוח פעיל והשרירים פועלים. האנרגיה נמדדת בקלוריות.
מהן 5 דרכים שבהן הגוף שלך משתמש בחומרים מזינים?
הם מסווגים כחלבונים, שומנים, פחמימות (סוכרים, סיבים תזונתיים), ויטמינים ומינרלים, ומבצעים את הפונקציות החיוניות הבאות
- 1בניית כל חלקי הגוף כגון שרירים, עצם, שיניים ודם.
- 2הפקת אנרגיה (כוח וחום)
- 3שמירה על הגוף במצב תקין.
מהו החומר התזונתי החשוב ביותר?
תזונאים מוציאים הרבהזמן לדון הכולל חומרים מזינים לעיכול, מינרלים, חלבון גולמי ואפילו חלקים שונים של חלבון.
