פקעת, גזע אחסון מיוחד של צמחי זרעים מסוימים. פקעות הן בדרך כלל קצרות ומעובות ובדרך כלל צומחות מתחת לאדמה. … ה"עיניים" של תפוח אדמה הן מקבצים של ניצנים בצירי העלים דמויי הקשקשים, שכל אחד מהם יכול לצמוח לצמח חדש.
האם תפוח אדמה הוא ירק או פקעת?
לכן, מכיוון שהוא גדל כגידול ירק, ממוסה כגידול ירק, ומבושל ואוכל כמו ירקות אחרים, תפוח האדמה פקעת הוא ירק.
מה ההבדל בין פקעות לתפוחי אדמה?
כשמות עצם ההבדל בין פקעת לתפוח אדמה
הוא ש-פקעת הוא גזע תת-קרקעי בשרני ומעובה של צמח, המכיל בדרך כלל עמילן מאוחסן, כמו למשל תפוח אדמה או שורש חץ ואילו תפוח אדמה הוא פקעת צמח, solanum tuberosum, הנאכל כירק עמילני, במיוחד באמריקה ובאירופה.
מה המטרה של פקעות כמו תפוחי אדמה?
מטרת הפקעות היא הצלת מזון ורבייה. בתנאים טבעיים, חלקי הגבעול המחברים את הפקעות לגזע הראשי מתים בסתיו או בחורף. הפקעות נשארות באדמה ומסוגלות להפיק נבטים מניצניהן באביב הבא.
מהן דוגמאות של פקעות?
דוגמאות נפוצות הניתנות לאכילה של פקעות כוללות תפוחי אדמה, ג'יקמה, סנשוקים ובטטה. פקעות שורש (כמו בטטה או קסאווה) מסווגות לעתים קרובות בטעות בקטגוריה זו,אבל בגלל שיש להם שורשים נפוחים (ולא גבעולים) הם לא מתאימים לחשבון הטכני של מהי פקעת אמיתית.
