למרות המוניטין של "דגי זבל", דגי נפילה יכולים להכין אוכל טעים לשולחן כשהם מוכנים כראוי. יש להם טעם של שקית נייר רטובה עם עצמות". בשלב מסוים, כשהייתי נער, קראתי את זה על דגי השלכת, אותם דגיגים גדולים, שופעים ואגרסיביים הנפוצים ברוב הנחלים והנהרות הגדולים יותר של צפון-מזרח.
איך הטעם של קטיף שרשרת?
ל-
לקטר יש בשר טעים ומתוק, אבל מעטים האנשים שעוברים את הפה הראשונה לפני שהם מוותרים בשאט נפש מהעצמות המנקרות את הבשר. אפשר לנסות לשטוף אותם בחתכים צולבים ולטגן בשמן חם, שאמור להפוך את העצמות ל"ניתנות ללעיסה". אבל אפילו עצמות הניתנות ללעיסה הן אימה עבור חלק.
האם דג נפל הוא צ'אב?
דג השלכת (Semotilus corporalis) הוא דג מים מתוקים צפון אמריקאי, chub במשפחת ה-Cyprinidae. דג השלכת הוא זן הדגיגים הגדול ביותר שמקורו במזרח צפון אמריקה.
כמה גדולים דגי השלכת מגיעים?
דגי שלכת בוגרים הם אחד הדגיגים הגדולים ביותר בארה ב ובקנדה שגדל לאורכים בין 155-431 מילימטרים באורך ובהיקף של עד 80 מילימטר. עם התבגרות, משקל דגי השלכת בין 720 ל-1800 גרם.
האם דג נפל הוא פיתיון טוב?
אין בעיה בכלל. צ'אבים חיים עושים פיתיונות בס ופייק נהדרים. אם אתה מתקשה לצוד צבאים, אל תרצה שהדברים היו קלים יותר. הלוואי שהיית חכם יותר.
