אפונה היא סוג של קטניות שמקורן ב-המזרח התיכון, במיוחד לאזור סביב מה שהיא כיום טורקיה ועיראק.
מאיפה צומחת אפונה?
היכן לגדל אפונה. אפונה היא ירק בעונה קרירה, והיא מסתדרת בצורה הטובה ביותר באקלים שבו יש חודשיים של מזג אוויר קריר, או שתילת אביב ב-אזורים הצפוניים או שתילת סתיו באזורים הדרומיים החמים יותר.. הם עמידים לכפור וקפיאות קלות.
האם אפונה מגיעה משעועית ירוקה?
למרות שמכונה אפונה, היא למעשה שעועית. גם אפונה וגם שעועית הם קטניות, ולשניהם יש זרעים ותרמילים אכילים.
האם אפונה גדלה בבריטניה?
אנחנו 90% עצמאיים באפונה כאומה. בבריטניה גדלים 35,000 הקטרים של אפונה בכל שנה. חקלאים בריטים מייצרים כ-160,000 טונות של אפונה קפואה מדי שנה. החקלאים והמעבדים המייצרים אפונה קפואה מקבלים את רובם מהשדה למקפיא תוך פחות מ-150 דקות.
איך מגדלים אפונה?
זריעה וטיפול באפונה שלך
שתול את האפונה שלך 1 אינץ' בעומק ובמרחק של כ-2 אינץ' זה מזה. תן להם כיסוי ראשוני טוב של קומפוסט ומים קלות. ציפורים אוהבות לתפוס זרעי אפונה מיד לאחר שאתה זורע אותם, אז ספק להם רשת או סוג אחר של כיסוי. ניתן להסיר את זה לאחר הנביטה.
