האם אוכל להקפיא את הגאלט התפוח הזה? כן, זה גם קופא היטב עד 3 חודשים. להפשיר לילה במקרר, ולהגיש חם.
האם אוכל להקפיא גאלט?
גלטים קפואים ולא אפויים ניתן לשמור, עטופים היטב, לעד 3 חודשים ולאפות ישירות מהמקפיא. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מוציאים גוש בצק אחד מהמקרר ומניחים לו להתחמם מעט.
איך מאחסנים גאלט?
אחסון: שמור את galette בטמפרטורת החדר ביום האפייה. עטפו שאריות בניילון ושומרים בטמפרטורת החדר.
איך מחממים גאלט קפוא?
ניתן לאחסן את הגאלט האפוי בטמפרטורת החדר עד יומיים. לאחסון ארוך יותר, עטפו היטב בנייר כסף, ואז בשקית מקפיא למשך כמה שבועות. לחמם מחדש ב-350F למשך כ-15 דקות.
האם אתה יכול להקפיא טארט תפוחים מבושל?
כן! פשטידות פירות עם סוכר גם קופאות בצורה יוצאת דופן, שם הן יחזיקו עד ארבעה חודשים במקפיא. מניחים את השאריות שלא מכוסות במקפיא עד שהן קפואות לחלוטין. לאחר מכן, עטפו היטב את הפאי הקפוא בניילון נצמד או בנייר אלומיניום.
