Crust Pai מושלם
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת לגלגול.
- 1 כוס (8 אונקיות) חמאה ללא מלח, קרה מאוד, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'.
- 1 כפית מלח.
- 1 כפית סוכר.
- 6 עד 8 כפות מי קרח.
ממה עשוי קרום הפאי?
כל מה שאתה צריך הם 5 מרכיבים קלים להכנת קרום פאי - קמח, חמאה, מלח, סוכר (אופציונלי) ומי קרח - בתוספת כ-15 דקות של זמן הכנה פעיל אם אתה רוצה להכין את המתכון הזה לגמרי ביד. (או פחות מ-10 אם יש לך במקרה מעבד מזון, מה שהופך את המתכון הזה לקל עוד יותר.)
מהם ארבעת המרכיבים הבסיסיים בבצק פאי ?
T קרומי פשטידה עשויים מארבעה מרכיבים בסיסיים: קמח, שומן, מלח ומים.
מהם שלושה קרומים נפוצים בשימוש בפשטידות?
יש שלושה קרום עיקריים:
Pâte Brisée - פאי קראסט . Pâte Sucrée - קראסט פאי מתוק (קרוב) ו-Pâte sablée - קראסט עשיר (קרום עוגיות מתוק או קרום לחם)
האם רוב קליפת הפשטידה היא טבעונית?
רוב קרומי הפשטידה של פילסברי אינם טבעוניים, מכיוון שהם מכילים שומן חזיר. עם זאת, "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts" של Pillsbury מאושרים כטבעוניים. אז חפש את התווית "הכל הירקות" כשאתה בוחר בצק פאי של פילסברי.
