קייטרינג עובד בשיתוף פעולה הדוק עם לקוחות לעצב, להכין ולהגיש תפריטים לאירועים, כולל ארוחות ערב לחתונה, נשפי צדקה, בראנץ' לחגים, ארוחות צהריים משרדיות וכל אירוע אחר שבו אנשים מתאספים וצורכים מזון.
מהן החובות והאחריות של קייטרינג?
בכל אחד מהתרחישים, לקייטרינג יש חובות ואחריות רבים לבצע
- יצירת תפריטים. קייטרינג חייב להכין תפריט עם מגוון מאכלים פופולריים שונים. …
- תיאום אירוע. …
- הכנת אוכל. …
- הובלת מוצרי מזון. …
- הגדרה. …
- שירות אוכל. …
- נקיון.
אילו שירותים מספקים קייטרינג?
הרבה יותר. כן, שירותי קייטרינג מתאמים הכנה, יצירה, משלוח והצגת מזון ללקוחות. אם אי פעם השתתפת בקבלת פנים לחתונה, בגיוס כספים, במקלחת כלולות, בארוחת חזרות או בבר מצווה שהכינו והציגו אוכל בצורה מענגת, רוב הסיכויים שהאירוע בוצע.
איך פועלים קייטרינג?
קייטרינג מכין, משלוח ומגיש ארוחות לסועדים באירוע מיוחד כמו חתונה, מסיבת יום נישואין או פגישת חברה. הם מתחילים בפגישה עם לקוח כדי לקבוע את לוח הזמנים, התפריט והתמחור, ולאחר מכן הם מפתחים הערכה ואחריה חוזה לאירוע.
מה עושים קייטרינג על בסיס יומי?
סקירת קריירה
זהו אתפקידו של קייטרינג להיפגש עם לקוחות, להקים תפריט, לבשל, להציג ולהגיש אוכל ושתייה באירוע. קייטרינג לעתים קרובות גובים לקוחות על בסיס לאדם. בנוסף להכנת האוכל, חלק מהקייטרינגים בשירות מלא מספקים ללקוחות גם תאורה ועריכת שולחן בעלות נוספת.
