שטוף את האבוקדו, העור עדיין על. חותכים את הפירות לשניים, ומקלפים. אם החלטתם לחצות אותו, עטפו את החצאים בנפרד (ללא בור) בניילון נצמד או בנייר אלומיניום, ואז הכניסו אותם לשקית שקית ניתנת לסגירה חוזרת והקפיאו. (אל תשכח לתייג ולתיאר את השקית!)
איך גורמים לאבוקדו להחזיק מעמד זמן רב יותר?
עבור אבוקדו בשל, הנח אותם במקרר למשך 2-3 ימים כדי לשמור על טריותם. אם האבוקדו שלך לא ממש בשל, השאר אותו בחוץ על השיש שלך. במהלך 4-5 הימים הבאים, האבוקדו שלך יבשיל ויהיה מוכן להנאתך. הקפד לבדוק את הבשלות מדי יום!
האם אתה יכול להקפיא אבוקדו שלם?
איך מקפיאים אבוקדו. אבוקדו שלם נוטה להיות שחום ועיסתי מאוד עם הפשרה. ככזה, כדאי לחתוך, למעוך או לטהר את הפירות לפני ההקפאה. לאבוקדו קפוא יש חיי מדף של 4–6 חודשים, אך מוצרים מסחריים עשויים להחזיק מעמד אפילו יותר עקב הוספת חומרים משמרים (8).
מה לעשות עם הרבה אבוקדו בשל?
8 דרכים גאוניות להשתמש באבוקדו בשל מדי
- הוסף אותם לביצים מקושקשות. …
- להקציף מנה של בראוניז לחים במיוחד. …
- מטגנים כמה לביבות פריכות על בסיס צמחי. …
- הכינו רוטב לסלט עשיר וקרמי. …
- הכינו פודינג שוקולד ראוי להזיל ריר. …
- לבשל רוטב פסטה שמנת. …
- החייאת מנעולים פגומים. …
- להאיר עור עמום.
איך מאחסנים אבוקדו במקפיא?
הנח את חצאי האבוקדו העטופים בניילון לתוך שקית גדולה עם רוכסן ובטוחה במקפיא. לאחר שיש לך את כל האבוקדו העטוף שלך בשקית בטוחה במקפיא, לחץ החוצה את כל האוויר, סגור אותו עם רוכסן והנח את חצאי האבוקדו במקפיא. הסר כל אחד מהם בכל פעם שאתה מוכן להשתמש בו, תן לו להפשיר ותהנה!
