כל קניש שלא נאכל צריך להיות במקרר או להקפיא ולחמם מחדש. הקפידו לעטוף אותם היטב כדי שלא יספגו טעמים אחרים מהמקפיא.
איך מאחסנים קנישים?
Knishes ניתן לשמור ב-במקרר עד 5 ימים ובמקפיא עד 3 חודשים. אין לחמם קנישים קפואים במיקרוגל!!
לכמה זמן קניש מחזיקים במקרר?
ניתן לשמור את הקנישים במקרר למשך 7-10 ימים אם משאירים אותם בשקית אטומה בוואקום.
איך מחממים קנישים?
הם טעימים בדיוק כמו שהם! תנור קונבנציונלי: מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בתנור שחומם מראש ל-375 מעלות למשך 18-20 דקות או עד שהוא חם לכל אורכו. מיקרוגל: מחממים כ-90 שניות לכל בישול או עד שהמרכז חם. חיי מדף: 7 ימים בקירור.
האם אתה יכול להקפיא קניש?
כדי להקפיא קנישים מבושלים, לקרר ולעטוף בחוזקה. להגשה, מפשירים קנישים קפואים לחלוטין על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים במעט שמן ומפזרים מלח אם רוצים. אופים ב-375 מעלות עד שהן פריכות וזהובות, כ-7 עד 10 דקות.