חומצה אלגית היא חומר טבעי. המקורות הטובים ביותר לחומצה אלגית בתזונה הם תותים, פטל, פטל שחור, דובדבנים ואגוזי מלך.
במה יש הכי הרבה חומצה אלגית?
חומצה אלגית בעלת תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. הרמות הגבוהות ביותר של חומצה אלגית קיימות ב-raspberries. מזונות אחרים העשירים בתרכובת זו כוללים: תותים.
האם ענבים מכילים חומצה אלגית?
הרמות הגבוהות ביותר של חומצה אלגית נמצאות ב-רימונים וענבים. ההשפעות האנטי קרצינוגניות של חומצה אלגית זוהו. כמו כן, לחומצה אלגית יש תפקיד אנטי דלקתי בטיפול בקוליטיס כיבית כרונית כמו מניעת התפתחות סרטן המעי הגס (5-8).
האם חומצה אלגית עוזרת בירידה במשקל?
חומצה אלגית שמקורה בגבוננסיס משקל גוף משופר, BMI, יחס שומן בגוף, טריגליצרידים (TG) והיקף מותניים באנשים עם עודף משקל [11]. יתר על כן, דווח כי צריכת חומצה אלגית בתמצית I. gabonensis יעילה להפחתת משקל הגוף והפחתת שומן הגוף.
האם מיץ רימונים מכיל חומצה אלגית?
פוליפנולים תזונתיים כגון חומצה אלגית (EA) נקשרו עם ירידה בשכיחות של מחלות הקשורות ללחץ חמצוני. … במיץ רימונים היה הריכוז הגבוה ביותר של חומצה ellagic, 103 מ"ג/ליטר, בעוד המיצים האחרים נעו בין 1 מ"ג/ליטרעד 2 מ"ג/ליטר.
