בתי קפה התחילו באימפריה העות'מאנית. מכיוון שמשקאות חריפים וברים היו אסורים לרוב המוסלמים המתרגלים, בתי הקפה סיפקו מקום חלופי להתאסף, להתרועע ולחלוק רעיונות. מחיר הקפה והמבנה השוויוני של קפה - כל אחד יכול להיכנס ולהזמין מאות שנים שנשחקו בספל של נורמות חברתיות.
מה ההיסטוריה של בית הקפה?
בית הקפה, שמקורו במזרח התיכון בסביבות 1511, התחיל פשוט כמקום ליהנות ממשקה אקזוטי, קפה, אבל עד מהרה התפתח למקום שעזר לשנות מהלך ההיסטוריה. לפני שהגיעו בתי קפה ללונדון, מקום המפגש החברתי הרגיל היה פאב או טברנה.
למה זה נקרא בית קפה?
באנגליה הוויקטוריאנית, תנועת המתינות הקימה בתי קפה (הידועים גם בתור טברנות קפה) למעמד הפועלים, כמקום מקום של מנוחה ללא אלכוהול, אלטרנטיבה ל- בית ציבורי (פאב).
איפה היה בית הקפה הראשון בעולם?
בית הקפה הראשון בטורקיה
התיעוד הראשון של מקום ציבורי המגיש קפה החל משנת 1475. Kiva Han היה שמו של בית הקפה הראשון. הוא היה ממוקם בהעיר הטורקית קונסטנטינופול (כיום איסטנבול).
מי התחיל את בית הקפה?
קרישנן, מנהיג קומוניסטי של תריסור ו-N. S. Parameswaran Pillai, מזכיר המדינה של איגוד העובדים של מועצת הקפה של הודועובד שנזרק של ICH היו המייסדים של ICH בקרלה. Indian Coffee Workers' Co-operative Society Ltd. No. 4317, Kannur: הוקמה ב-2 ביולי 1958.
