מה זה דייקון? Daikon - הידוע גם כ-luóbo וצנון חורף, לבן, זרעי שמן וצנון קרח - הוא מגוון של צנון יליד סין ויפן (2).
האם דייקון וצנון זהים?
דייקון (נקרא לפעמים צנון חורף אוריינטלי) הוא ירק שורש הדומה בצורתו לגזר גדול עם טעם הדומה לצנון אדום עדין. הוא גדל במדינות רבות באסיה, וביפן הוא הירק הנאכל ביותר.
האם צנון לבן ודייקון זה אותו הדבר?
Daikon, הידוע גם כצנונית לבנה, צנון יפני, צנון סיני, צנון חורף ולואובו, פופולרי במטבחים יפניים, סינים ושאר המטבחים האסייתים. הירק דומה לגזר לבן ושמנמן גדול ונאכל בדרך כלל נא, מבושל או כבוש.
האם דייקון אומר צנון?
שמות. בהקשרים קולינריים, דייקון (מיפנית: 大根, רומניזציה: daikon, lit. 'שורש גדול') או צנון דייקון הם השמות הנפוצים ביותר בכל צורות האנגלית. … נעשה שימוש גם במונחים הגנריים צנון לבן, צנון חורף, צנון מזרחי, צנון לבן ארוך ומונחים אחרים.
האם אוכל להחליף דייקון בצנונית?
יש רק דבר אחד שצריך לקחת בחשבון בעת החלפת צנון דייקון באחיו: טעם התווים הקל השונה. בעוד שהטעם של צנון דייקון נוטה להיות עדין ומרענן, ל-צנונית אדומה יש טעם בולט יותר עם ציר של תבלין.
