למה שוקולד צ'יפס חצי מתוק?

למה שוקולד צ'יפס חצי מתוק?
למה שוקולד צ'יפס חצי מתוק?
Anonim

שוקולדים מתוקים למחצה נעים בדרך כלל בין 35 ל-55% קקאו. רוב השוקולד צ'יפס מתוק למחצה אלא אם כן מסומן אחרת. הטעם מתוק למחצה נוטה להיות מתוק יותר ופחות עז מאשר מתוק מריר, אז הוא מצוין לדברים כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, שבהן השוקולד לא נועד להיות הטעם הדומיננטי.

למה אתה משתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק בעוגיות?

עם 40–70% אחוז קקאו ויחס נמוך יותר בין סוכר לקקאו, צ'יפס מתוק למחצה נשאר הבחירה המומלצת. הם זוהרים דרך הבצק ושומרים על צורתם, ומעניקים לך כיסי שוקולד ברורים בין כל כדור בצק.

מה ההבדל בין שוקולד צ'יפס חצי מתוק לשוקולד חלב?

שוקולד חצי מתוק אינו מכיל מרכיבי חלב. הוא מורכב משוקולד מריר וסוכר. לכן, שוקולד צ'יפס חצי מתוק לא יכול להיות שוקולד חלב. … שוקולד צ'יפס מיוצר עם פחות חמאת קקאו (או שומן קקאו) מאשר סוגים אחרים של שוקולד.

האם אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס רגיל במקום חצי מתוק?

רוב השוקולדים והקקאו המשמשים באפייה הם לא ניתנים להחלפה. אלה הם הנפוצים ביותר. … -- שוקולד צ'יפס: נועד להחזיק צורה גם כאשר הוא נחשף לחום גבוה, כגון בעוגיות שוקולד צ'יפס. הם אינם נמסים כראוי לשימושים אחרים ואין להשתמש בהם כדי להחליף שוקולדים מתוקים למחצה, מרירים או מרירים.

האם זה רע לאכול חצי-שוקולד צ'יפס מתוק?

שוקולד חצי מתוק הוא צורה מרוכזת של אנרגיה, ולמרות שיש בו פחות קלוריות משוקולד חלב, הוא עדיין יכול להיות משמין מזון אם אוכלים אותו בכמות גדולה.

מוּמלָץ: