במהלך מלחמת האזרחים אחת הארוחות הנפוצות ביותר לחיילים הייתה אוכל דמוי קרקר שנקרא הארדטאק. Hardtack עשוי מקמח, מים ומלח. זה יכול להימשך זמן רב - יש אפילו התקדמות קשה ממלחמת האזרחים במוזיאון בפארק הקרב הלאומי של מנאסס היום!
למה חיילים אכלו הארדטאק?
המטרה העיקרית של Hardtack הייתה להאכיל את הצבא תוך שימוש בכמה שפחות משאבים. בסך הכל, זה היה קל להכנה, קל לשינוע, קל להפצה, אבל קשה לאכילה. לא משנה כמה קשה היה לצרוך אותו, הוא התמלא והוא הצליח להאכיל את הצבאות.
למה שימש Hardtack?
Hardtack (או Hardtack) הוא סוג פשוט של ביסקוויט או קרקר העשוי מקמח, מים ולפעמים מלח. Hardtack הוא זול ועמיד לאורך זמן. הוא משמש למחיה בהיעדר מזון מתכלה, בדרך כלל במהלך מסעות ימיים ארוכים, נדידת יבשה ומסעות צבאיים.
מה היה הארדטאק ידוע גם?
Hard tack, הידוע גם בשם "ANZAC Wafer", או "ANZAC Tile", בעל חיי מדף ארוכים מאוד, בניגוד ללחם. במהלך מלחמת העולם השנייה המשיכו לאכול ביסקוויטים קשים או ביסקוויטים. הביסקוויטים המקוריים נוצרו על ידי Arnott's, והמתכון שלנו סופק על ידי Arnott's.
מה היה הארדטאק במערב הישן?
Hardtack הוא סוג של מצות קשה, שלעתים קרובות נאכל על ידי חיילים במהלך מלחמת האזרחים. לפעמים אפילו טבחים ישנים של עגלת צ'אק היו מרכיבים מנה עבור הבוקרים לארוז יחד איתם. לעתים קרובות הם היו שורצים בחדקוניות והחיילים המציאו דרכים רבות לבלוע את "הסלעים האכילים".
