צימוקים, סולטנות ודומדמניות הם כולם סוגים פופולריים של פירות יבשים. ליתר דיוק, הם סוגים שונים של ענבים מיובשים. עמוסים בויטמינים חיוניים, מינרלים ונוגדי חמצון, הם משמשים במטבחים שונים ברחבי העולם במנות מתוקות ומלוחות כאחד.
למה דומדמניות שחורות אסורות בארה"ב?
שיחי דומדמניות שחורות גודלו באמריקה עוד בשנות ה-1629, אך בשנת 1911 נאסר הגידול המקצועי של הצמח. זהו נשא של פטרייה הנקראת חלודה שלפוחית אורן לבן. לפיכך, דומדמניות שחורות הוכרז בלתי חוקי כדי להגן על יערות אורנים.
מה ההבדל בין צימוק וסולטנה לזרם?
צימוק הוא ענב לבן מיובש, בעיקר מזן מוסקטל. סולטנה היא צימוק קטן, הם חסרי גרעינים ומתוקים, ומגיעים בעיקר מטורקיה. זרם הוא ענב אדום מיובש, במקור מיוון.
למה סולטנה נקראת סולטנה?
סולטנות – הנקראות גם צימוקים – הן פרי יבש נפוץ שנמצא בכל העולם. … המסורת מספרת שהשם "סולטנה" נובע מה"סולטן", כלומר, מהשליט העתיק של האימפריה העות'מאנית. ולמעשה, אחד הזנים היקרים ביותר גדל בטורקיה, באזור איזמיר.
האם דומדמניות שחורות הם צימוקים?
עם זאת,
לכנות צימוקים רק "דומדמניות", זה לא תקין ומטעה. הטעות הכי קשה שנעשתה על ידי כמה יצרני מזון וסופרים כאחדזה לקרוא לצימוק מכל סוג, דומדמניות שחורות. צימוקים (ענבים מיובשים) ודומדמניות שחורות הם פירות שונים לחלוטין ממשפחות בוטניות שונות מאוד.
