להקפיא אותם: הדומדמניות האדומות והן השחורות קופאות היטב; פשוט מסירים את רוב הגבעולים וממלאים בשקיות מקפיא. אם לא שטפתם את פירות היער, הם לא יידבקו זה לזה, ואז אפשר פשוט לשפוך כמה שרוצים בכל פעם. … השתמש בפירות יער קפואים (או מיובשים) במוצרי מאפה.
איך מקפיאים דומדמניות שחורות טריות?
שטוף במים קרים וייבש לחלוטין. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים מעל את פירות היער בשכבה אחת. להקפיא עד שהגרגרים מוצקים. מעבירים את פירות היער הקפואים לשקית הקפאה ומוציאים את כל עודפי האוויר.
האם עלי לשטוף דומדמניות אדומות לפני ההקפאה?
איך לאחסן דומדמניות אדומות. במקרר, עד שלושה ימים. אל תשטוף אותם לפניאחסון, אחרת הם יהיו רטובים.
כמה זמן מחזיקות דומדמניות אדומות במקפיא?
אם אתה משתמש בשיטת שקיות הקפאה, אתה יכול לצפות שהדומדמניות שלך יחזיקו מעמד בין 3-6 חודשים על סמך כמות האוויר שהוצאת, איכות השקית היכן במקפיא שלך אתה מאחסן אותו. עכשיו אתה יכול להשתמש בדומדמניות שלך בדיוק כמו דומדמניות טריות!
איך מקפיאים דומדמניות אדומות?
שטוף את הדומדמניות שחסרות הגבעול שלך תחת מים קרירים כדי להסיר חרקים, עלים או פסולת אחרת. ואז לפזר אותם על מגבת תה לייבוש. לאחר שהגרגרים יבשים לגמרי, מדדו אותם לתוך שקיות מקפיא. הסר את האוויר מהשקיות ולאחר מכן הנח אותן במקפיא בשכבה אחת עד להקפאהמוצק.
