כל הרפתות מאכילות את הפרות שלהן בעשבים יבשים (חציר), אז אולי תראה את המונח "מוזנת דשא" על כמה קרטוני חלב לא אורגניים.
האם פרות שניזונו בדשא אוכלות חציר?
ה- USDA מגדיר דשא המוזן כ-דיאטה של 100% דשא, אך חלקם מנצלים את הפרצות המתייחסות לכליאת בעלי החיים (התווית קובעת שיש לאפשר לבקר לרעות רק בעונת הגידול, מהכפור הראשון של העונה ועד האחרון) והאכלת חורף (מותר חציר, אז פרה מוזנת בעשב …
האם פרות המוזנות מדשא מטופלות טוב יותר?
שיטות לייצור בשר בקר המוזנות בדשא ברור טובות יותר עבור הסביבה, טובות יותר עבור הבקר וטובות יותר לבריאות הצרכן. יותר טוב מייצור בקר CAFO, כלומר.
האם ניתן להאכיל פרות ב-100% מדשא?
חוות אורגניות, 100% דשא, צריכות להיות די עצמאיות כי קניית מזון עשויה להיות יקרה מאוד. לרוב החוות Grassmilk® שלנו יש מספיק אדמה לפרות שלהן לאכול מרעה טרי במהלך החודשים החמים בתוספת אדמה נוספת לגידול מספוא שהן קוטפות ומאחסנות לחודשי החורף.
מהם החסרונות של בשר בקר מוזן עשב?
המבקרים טוענים שאדמות מרעה של בעלי חיים אינן כמעט סביבות ידידותיות לסביבה או "טבעיות", במיוחד כאשר יערות כורתים כדי ליצור אזורי מרעה של בקר. גם בשר המוזן בעשב יקר יותר בגלל מהזמן והמאמץ הנוספים הנדרשים כדילהביא אותו לשוק.
