כאשר קובעים אם יין הוא באמת שמפניה או מבעבע, צריך רק לזהות את האזור שבו הוא הופק. אמנם ניתן להכין שמפניות אמיתיות רק באזור שמפניה של צרפת, משבעה ענבים שונים וב-Méthode Traditionnelle, יינות מבעבעים אינם מוחזקים באותן הגבלות.
האם אפשר לייצר שמפניה בארה"ב?
יינות מבעבעים מיוצרים ברחבי העולם, אך מבנים משפטיים רבים שומרים את המילה שמפניה אך ורק עבור יינות מבעבעים מאזור השמפניה, המיוצרים בהתאם לתקנות Comité Interprofessionnel du vin de Champagne. … ארצות הברית אוסרת את השימוש בכל היינות החדשים שיוצרו בארה ב.
למה שמפניה מגיעה רק מצרפת?
ב-1891 יצאה צרפת להגן על השם "שמפניה" בינלאומית באמצעות הסכם מדריד. בזמנו, הסכם זה כלל רק מדינות אירופה. מהר קדימה לנובמבר 1918, מלחמת העולם הראשונה מסתיימת והסכם ורסאי ייחתם כמה חודשים מאוחר יותר ב-1919, שכלל את סעיף 275.
איזו עיר מיוצרת שמפניה?
שמפניה מכסה את מישורי הגיר והגבעות של מזרח צרפת, בין Paris ללוריין, ושמפניה היא ביתם של היינות המבעבעים המפורסמים ביותר בעולם. שמפניה, השוכנת ממזרח לאזור פריז, היא אחד המחוזות ההיסטוריים הגדולים של צרפת.
ממה עשויה שמפניה?
שמפניה טיפוסית או מבעבעים בארה"בהיין עשוי מתערובת של שלושה ענבים: שרדונה, פינו נואר ופינו מנייר. אם אתה רואה שמפניה או יין מבעבע של ארה"ב בשם "בלאן דה בלאנס", הוא עשוי אך ורק משרדונה.
