מזונות עשירים בפורין כוללים:
- משקאות אלכוהוליים (כל הסוגים)
- כמה דגים, פירות ים ורכיכות, כולל אנשובי, סרדינים, הרינג, מולים, דג בקלה, סקאלופ, פורל וחמור.
- בשרים מסוימים, כגון בייקון, הודו, עגל, בשר צבי ובשר איברים כמו כבד.
אילו מזונות עשירים בחומצת שתן?
מזונות עם תכולת פורין גבוהה כוללים:
- משחק בר, כגון צבאים (בשר צבי)
- פורל, טונה, סרדינים, סרדינים, אנשובי, מולים והרינג.
- עודף אלכוהול, כולל בירה ומשקאות חריפים.
- מזונות עתירי שומן, כגון בייקון, מוצרי חלב ובשר אדום (כולל בשר עגל)
- בשרי איברים, למשל, כבד וממתקים.
אילו פירות וירקות עשירים בחומצת שתן?
עם זאת, אם אתה מאובחן עם רמה גבוהה של חומצת שתן, יש להימנע מירקות כגון תרד, אספרגוס, אפונה וכרובית, שכן הם עשויים לתרום להעלאת רמות חומצת השתן. עגבניות, ברוקולי ומלפפונים הם חלק מהירקות שאתה צריך להתחיל לכלול בארוחות שלך.
מהם המזונות למניעת חומצת שתן?
המזונות הטובים ביותר לדיאטת גאוט
- מוצרים דלי שומן וללא שומן חלבי, כגון יוגורט וחלב דל שומן.
- פירות וירקות טריים.
- אגוזים, חמאת בוטנים ודגנים.
- שומן ושמן.
- תפוחי אדמה, אורז, לחם ופסטה.
- ביצים (במידה)
- בשר כמו דגים, עוף ובשר אדום הם בסדר במידה (בסביבות 4 עד 6 אונקיות ליום).
אילו ירקות רעים לחומצת שתן?
יש ירקות המכילים רמות גבוהות יותר, לכן הגבילו: אספרגוס, כרובית, תרד, פטריות, אפונה ירוקה ועדשים מיובשות, אפונה ושעועית למנה אחת בלבד ביום.
