כן! החדשות הטובות הן ששעועית מונבטת, לרוב קלה יותר לעיכול, יכולה לשמש במתכונים מוכרים ואהובים עם מעט מאוד שינוי במתכון. … אם מונבטים שעועית עד שקיים זנב קטן שאורכו אינו עולה על ¼ אינץ', אז הם דומים ביותר לשעועית לא מונבטת.
האם צריך לבשל שעועית מונבטת?
שעועית מונבטת תמיד צריכה להיות מבושלת לפני הצריכה. אתה יכול להשתמש בשעועית מונבטת בכל מתכון שעועית כמו מרק שעועית שחורה. שלבים להנבטת שעועית: שטפו 1/2 כוס שעועית שחורה מיובשת, הסר כל אבנים או פסולת אחרת, והנח בצנצנת נקייה בגודל ליטר.
האם זה רע לאכול שעועית מונבטת?
נבטי שעועית משמשים בדרך כלל בסלטים, כריכים, מוקפצים ומזונות רבים אחרים. נבטים אלה הם זרעים הגדלים במים או בסביבות לחות מאוד. נבטי שעועית נא בטוחים לאכילה, אבל התנאים החמים והלחים שבהם הם בדרך כלל גדלים בהם יכולים להגביר את צמיחת החיידקים.
מה לעשות עם שעועית אחרי שהיא נובטת?
5 דרכים טעימות לשימוש בשעועית מונבטת
- 1 - השתמשו בשעועית מונבטת כתוספת לסלטים (גולמיים) …
- 2 - השתמשו בשעועית מונבטת בתור הסלט עצמו (גולמי) …
- 3 - השתמשו בשעועית מונבטת במטבלים ובממרחים (גולמיים או מבושלים) …
- 4 - השתמשו בשעועית מונבטת במרקים ותבשילים (מבושלים) …
- 5 - השתמש בשעועית מונבטת כקמח (גולמי או מבושל)
האם נבטי שעועית נוגדי דלקת?
תהליך ההנבטהמגביר את תכולת הפנולים של העדשים ב-122% עצום. תרכובות פנוליות הן קבוצה של תרכובות צמחיות נוגדות חמצון שעשויות לספק תכונות נוגדות סרטן, אנטי-דלקתיות, ותכונות אנטי-אלרגניות (14, 15).
