הם ניתנים לאכילה גלם, לאכול אותם כתוספת, או להוסיף אותם כמרכיב למנות אחרות, מה שמעניק טעם חמאה מתוק. אל תבשלו את השעועית הזו יתר על המידה, כי הדבר עלול לגרום לה להיות רכה ועיסתית. כשעועית מיובשת, שעועית רומנו הופכת למרכיב טוב למגוון מנות שעועית, מרקים, צ'ילי וסלטים.
האם אתה יכול לאכול שעועית רומנו לא מבושלת?
שעועית רומנו ירוקה יכולה להיות מבושל, מוקפץ, מאודה, קלוע, צלייה וטיגון עמוק. כשהם טריים ניתן לחתוך אותם ולהוסיף אותם לסלטי דגנים או ירוקים או להגיש בשלמותם יחד עם מטבל כחלקים.
האם שעועית רומנו ללא חוטים?
שעועית הקטנים הנמרצת הזו, עם הגפנים החזקות שלה, יכולה לעמוד בפני פגעי מזג האוויר. בין המוקדמים ביותר מבין סוגי הרומנו, שעועית מסיבית של הצפון-מזרחיים (אורך 8 אינץ' ורוחב 1 אינץ') הן מתוק וחסר חוטים.
האם רומנו שעועית אפונה?
שעועית רומנו הירוקה היא רחבה וצורתה שטוחה, בממוצע באורך של כחמישה סנטימטרים בבגרות. לשעועית יש תפר נטול חוטים שנפתח די בקלות בעודו צעיר. התרמילים נצמדים בצורה רופפת לסדרה של כשישה ירוקות ליים זעירות עד אפונה בצבע לבן.
מה ההבדל בין שעועית פינטו לשעועית רומנו?
בהשוואה לשעועית פינטו, שעועית הרומנו גדולה יותר. שעועית רומנו אינה עגולה כמו שעועית פינטו. מבחינת בכל הנוגע לצבע השעועית אין הרבה הבדל בין הרומנו לפינטושעועית. שעועית רומנו מספקת את הטעם הפריך והעסיסי הזה למנה ויכולה להיות לה טעם אגוזי.
