הצלופחים היו כנראה מנה צדדית רזה בגרסה מהמאה ה-17 של חג ההודיה. אנחנו לא בטוחים איך הכנו הצלופחים, אבל הם היו בשפע. … אבל החלק הסביר ביותר של ארוחות חג ההודיה הראשונות היה צבאים. בשר צבי היה נפוץ, וצבי שלם יכול להאכיל הרבה אנשים.
האם בחג ההודיה הראשון היה צלופח?
בנוסף לעופות בר וצבאים, המתיישבים ו-Wampanoag כנראה אכלו צלופחים ורכיכות, כמו לובסטר, צדפות ומולים. "הם ייבשו רכיכות ועישנו סוגים אחרים של דגים", אומר וול.
מה באמת נאכל בחג ההודיה הראשון?
גם הצליינים וגם חברי שבט הוומפנואג אכלו דלעות ודלעות אחרות ילידי ניו אינגלנד - אולי אפילו במהלך חג הקציר - אבל למושבה הצעירה חסרו החמאה והחיטה קמח הכרחי להכנת קרום פאי. יתרה מכך, מתנחלים עדיין לא בנו תנור לאפייה.
מה באמת אכלו עולי רגל בחג ההודיה?
טורקיה, כמובן, הוגשה (והיא מנה ראשונה כבר כמעט 400 שנה). עם זאת, זה היה פראי, לא ביתי, שהצליינים והאינדיאנים אכלו. הם גם אכלו בשר צבי מחמשת הצבאים שהאינדיאנים הביאו לחגיגה, כמו גם ברווז ואווזים. דגים.
אילו 3 מאכלים נאכלו בחג ההודיה הראשון?
יש רק שניים ששרדומסמכים המתייחסים לארוחת הקציר המקורית של חג ההודיה. הם מתארים משתה של צבאים טריים שנהרגו, עופות בר מגוונים, שפע של בקלה ובס, וצור, זן מקומי של תירס שנקטף על ידי האינדיאנים, שנאכל כלחם תירס ו דייסה.
