הנה מה שאתה צריך לעשות כדי להבשיל את האגסים שלך: להשאיר אגסים יציבים ולא בשלים בטמפרטורת החדר כדי ש יוכלו להבשיל. בדוק את הבשלת הצוואר מדי יום, על ידי הפעלת לחץ עדין על הצוואר, או על קצה הגבעול, של האגס עם האגודל. אם הוא נכנע ללחץ, אז הוא בשל ומוכן לאכילה!
מהי הדרך המהירה ביותר להבשיל אגסים?
השיטה המהירה ביותר: שקית נייר ותפוחים בשלים מניחים את האגסים בשקית נייר, זורקים פנימה זוג תפוחים בשלים ומניחים בצד. גז אתילן ייפלט באופן טבעי מהתפוחים הבשלים, ויגרום לאגסים להבשיל הרבה יותר מהר תוך 1-3 ימים.
איך מרככים אגסים קשים?
מניחים את האגסים עם פירות בשלים רק כשיש לאכול אותם. לצרוך מיד לאחר שהאגסים מבשילים. ✴ שלב נוסף לשיטה זו יכול להיות חימום האגס במיקרוגל למשך כ-10-15 שניות בעוצמה בינונית לפני הנחתו עם פירות בשלים בשקית נייר חומה.
איך מבשילים אגסים בבית?
טריק של המקצוע כדי לזרז את תהליך ההבשלה עם אגסים הוא להניח אותם בשקית נייר או באזור סגור עם בננה או תפוח בשל. תפוחים ובננות בשלים פולטים גז שנקרא אתילן שמפעיל את תהליך ההבשלה של אגסים בוסר.
למה האגסים שלי כל כך קשים?
סביר יותר מאשר לא, האגס שלך קשה כי הוא לא בשל. שלא כמו סוגים רבים אחרים של פירות, אגסים מבשילים לאחר שנקטפו. זה אומרהאגס שלך ימשיך להבשיל לאחר שתיקח אותו הביתה. ייתכן גם שהאגס שלך הוא זן שבאופן טבעי קשה יותר.
