סוואי היא ממשפחה נפרדת אך קשורה בשם Pangasiidae, והשם המדעי שלה הוא Pangasius hypophthalmus. שמות נוספים לסוואי ומינים דומים הם פנגה, פנגאסיוס, סוטצ'י, שמנת דורי, שפמנון מפוספס, שפמנון וייטנאמי, טרא, באסה וגם - למרות שזה לא כריש - כריש ססגוני וכריש סיאמי.
האם דגי פנגאסיוס בטוחים לאכילה?
צריכה מתמשכת של pangasius חושפת לרמות כספית מסוכנות. … למרות תכולת החלבון הנמוכה שלו ורמת האומגה 3 הנמוכה עוד יותר, הפנגסיוס (Pangasius hypophthalmus) הוא אחד הדגים הנצרכים ביותר בעולם, במיוחד באירופה.
למה דומה pangasius?
ייתכן שגם שמעתם את דגי הבאסה המכונים סנדלר נהרות, סנדלר וייטנאמי, פנגאסיוס או סוואי. לבשרו יש מרקם קליל ומוצק וטעם דגים עדין - בדומה ל-קוד או קללה. למעשה, הוא נמכר לעתים קרובות כפילה דג ללא עצמות ומשמש באותו אופן.
למה אסור לך לאכול פנגאסיוס?
דיווחים בתקשורת העלו שפנגסיוס (Pangasius hypophthalmus) הוא 'רעיל מאוד' מכיוון ש הדג מסוגל לשרוד ב'נהר המקונג המזוהם מאוד'. יתרה מכך, הם טוענים שהדג הזה מכיל רמות גבוהות של חומרי הדברה וכימיקלים מטיפול וטרינרי.
האם פנגסיוס הוא דג טוב?
Pangasius היא בחירה בריאה למשפחות ובמיוחד לאנשים שמשלמים במיוחדתשומת לב לתזונה בריאה. כמה מאפיינים: מקור לאומגה 3. עשיר בחלבון.
