Jaggery מעובד פחות מרוב צורות הסוכר. עבור רוב האנשים, זה בטוח לחלוטין לאכול. עם זאת, עבור אנשים מסוימים, סף עיבוד נמוך זה עלול לגרום לבעיות מעיים. צורות מסוימות של גזעים - במיוחד גזעים תוצרת בית - עלולות לשאת חיידקים ולהוביל להרעלת מזון.
מה קורה אם נאכל ג'ינג'י מדי יום?
זה מונע עצירות בשל תכונתו המששלת ומפעיל אנזימי עיכול. לפי האיורוודה, אכילת ג'אגרי מדי יום לאחר הארוחות משפרת את העיכול בשל תכונת האושנה (החמה). אכילת ג'אג'י עשויה גם לסייע בירידה במשקל על ידי מניעת החזקה של מים בגוף עקב נוכחות אשלגן בו.
האם זה רע לאכול ג'ינג'י?
למרות הפרופיל התזונתי המעט שונה שלו, ג'גרי עדיין סוכר. לכן, לאכול יותר מדי ממנו זה לא רעיון טוב. שורה תחתונה: אכילת יותר מדי סוכר מכל מקור עלולה להגביר את הסיכון להשמנה, מחלות לב וסוכרת מסוג 2.
האם ג'ינג'י מזיק כמו סוכר?
על אף שהוא מורכב, הג'גרי מכיל סוכרוז, שכאשר הוא נספג בגופנו מעלה את רמות הסוכר בדם. כלומר זה מזיק כמו כל צורה אחרת של סוכר. ההבדל היחיד הוא שלג'גרי לוקח זמן להיספג בגוף. אנשים שאין להם סוכרת יכולים להחליף את הסוכר בפחזנית.
האם ג'ינג'י מעלה משקל?
צריכה ג'אגרי
מכיוון ש-יש יותר קלוריות, מומלץאתם צורכים ג'אג'רי במידה. אם אתה חולה סוכרת או מסתכל על צריכת ג'אג'רי כמרכיב לירידה במשקל, בדוק תמיד עם הרופא שלך. צריכה מופרזת עלולה להוביל לעלייה במשקל ולתנודות ברמות הסוכר בדם.
