בעוד ש-זרחן מועיל לרוב האנשים, הוא עלול להזיק כאשר צורכים אותו בכמות מוגזמת. אנשים עם מחלת כליות עלולים להיתקל בבעיה להסיר אותו מהדם שלהם וייתכן שיצטרכו להגביל את צריכת הזרחן שלהם (5).
האם אכילת זרחן טובה עבורך?
הגוף משתמש בזרחן כדי לשמור על העצמות חזקות ובריאות. זרחן גם עוזר בפינוי פסולת ובתיקון רקמות פגועות. רוב האנשים מקבלים מספיק זרחן דרך התזונה שלהם. עם זאת, אנשים עם מצבים בריאותיים מסוימים, כגון מחלת כליות או סוכרת, עשויים להזדקק להתאים את צריכת הזרחן שלהם.
איזה מזון עשיר בזרחן?
זרחן נמצא בכמויות גבוהות במזונות חלבוניים כמו חלב ומוצרי חלב ובשר וחלופות, כמו שעועית, עדשים ואגוזים. דגנים, במיוחד דגנים מלאים מספקים זרחן. זרחן נמצא בכמויות קטנות יותר בירקות ובפירות.
מה קורה אם לא אוכלים זרחן?
מחסור בזרחן עלול לגרום אובדן תיאבון, אנמיה (ספירת תאי דם אדומים נמוכה), חולשת שרירים, בעיות קואורדינציה, כאבי עצמות, עצמות רכות ומעוותות, סיכון גבוה יותר של זיהום, תחושת צריבה או דקירות בעור ובלבול.
כמה זרחן אתה צריך ביום?
כליות בריאות נפטרות מהכמויות הנוספות שאינן נחוצות בגוף. מומלץ למבוגרים בריאים לקבל בין 800 מ"ג ל-1,200 מ"ג זרחן בכל יום. איזון,תזונה מזינה מספקת שפע של זרחן, מכיוון שהוא נמצא באופן טבעי בכל כך הרבה מזונות.
