חדר הדומם הוא חדר מזקקה שנמצא ברוב הבתים הגדולים, הטירות או המפעלים הגדולים ברחבי אירופה, לפחות מימי הביניים.
מי אחראי על החדר?
במקור, החדר הדומם היה חלק חשוב מאוד במשק הבית. גברת הבית הייתה אחראית על החדר, והיא לימדה את בנותיה ומחלקותיה כמה מהמיומנויות הדרושות לניהול הבתים שלהן כדי להפוך אותם ליותר ברי נישואין.
למה שימש חדר דומם?
למה שימש חדר דומם? במקור החדר הזה היה משמש להכנת תרופות על ידי הרופאים והרוקחים. זה היה גם המקום לבשל בבית בירה ויין. אפילו שימור עשבי תיבול ותבלינים לטעם מאוחר יותר ועוד.
מה עדיין חדר במלון?
חדר עדיין: זהו אחד האזורים התומכים החשובים ביותר במחלקת המזון והמשקאות של המלון. זה מספק את המזון והמשקאות לשירות של ארוחות שאינן מסופקות על ידי המטבח. החדר הדומם מייצר את כל המשקאות החמים והקרים הלא אלכוהוליים הדרושים למסעדה.
מהו חדר דומם בבית?
שם עצם. (בבית גדול) חדר לזיקוק או להכנת מאכלים ומשקאות מיוחדים. חדר מחוץ למטבח להכנת תה, קפה וכו', ולאחסון משקאות חריפים, תה, שימורים, ריבות, יין וכו'.
