אנשי הווי הם קבוצה אתנית-דתית במזרח אסיה, המורכבת בעיקרה מחוסי האסלאם דוברי סינית המופצים ברחבי סין, בעיקר במחוזות הצפון-מערביים של המדינה ובאזור ג'ונג-יואן.
מי הם ה-Hui בסין?
הווי הם מוסלמים סינים (כלומר, לא טורקים ולא מונגולים) שהתערבבו עם הסיני האן ברחבי סין אך מרוכזים יחסית במערב סין - במחוזות או באוטונומיה אזורים של שינג'יאנג, נינגשיה, גנסו, צ'ינגהאי, הנאן, הביי, שאנדונג ויונאן.
האם הואי האן?
בעוד ש-Hui אינם Han, הם מחשיבים את עצמם לסינים וכוללים את עצמם בקבוצה הגדולה יותר של ג'ונג-יואן.
מה אוכלים אנשי Hui?
אנשי Hui אוכלים ארוחות כמו אטריות עם מרק או רוטב, ג'יאוזי, לחמניות מאודות ומאפים. הם אוכלים רק אוכלי עשב מעלי גירה, כגון בקר, כבש, גמל, עוף, ברווז ודגים. ההתמחויות שלהם כמו צ'או מיין, פנקייקים גולמיים ספוגים במרק כבש, פופולריים בקרב קבוצות אתניות סיניות אחרות.
מה לובשים אנשי Hui?
ללבוש של הקבוצה האתנית Hui יש מאפיינים לאומיים ייחודיים. ללבוש של הקבוצה האתנית Hui יש מאפיינים לאומיים ייחודיים. הם מורכבים בעיקר מחזייה, Dasdar (הבד עטוף על הראש), גרבי Maisaihai (עור), ז'ונבאי (חלוק), כובע מתפללים, מטפחת, וכן הלאה.
