אנזים נוסף בעל חשיבות אפשרית בליפוליזה הוא הליפאז הלשוני המופרש מ-בלוטות סרוניות הנמצאות בחלק האחורי של הלשון. האנזים קיים כבר בלידה ונמצא בתכולת קיבה של פגים בשבוע ההריון ה-34.
היכן ליפאז לשוני פעיל?
ליפאז לשוני פועל בפה ובבטן. הוא מפרק טריאצילגליצרולים (שומנים) בינוניים וארוכים לחלקים קטנים יותר.
היכן מופעל ליפאז לשוני ומדוע?
שחרור האנזים מסומן על ידי מערכת העצבים האוטונומית לאחר בליעה, אז הבלוטות הסרוסיות מתחת ל-circumvallate וה-foliate lingual papillae על פני השטח של הלשון מפרישות ליפאז לינגואלי ל-. חריצים של הפפילות ההיקפות והעיליות, ממוקמות יחד עם קולטני טעם שומן.
היכן מיוצר ליפאז?
ליפאז מיוצר ב-לבלב, הפה והקיבה. רוב האנשים מייצרים מספיק ליפאז לבלב, אבל אנשים עם סיסטיק פיברוזיס, מחלת קרוהן ומחלת צליאק עשויים שלא לקבל מספיק ליפאז כדי לקבל את התזונה שהם צריכים מהמזון.
האם יש ליפאז לשוני ברוק?
Saliva מכיל גם אנזים שנקרא ליפאז לינגואלי, המפרק שומנים.
