Catalase הוא אנזים בכבד שמפרק מי חמצן מזיק לחמצן ומים. כאשר תגובה זו מתרחשת, בועות גז חמצן בורחות ויוצרות קצף. חיטא לחלוטין כל משטח שהכבד הגולמי נוגע בו במהלך פעילות זו.
איך קטלאז עוזר לגוף?
Catalase הוא אחד האנזימים נוגדי החמצון החשובים ביותר. מכיוון שהוא מפרק מי חמצן למוצרים לא מזיקים כמו מים וחמצן, קטלאז משמש נגד מחלות רבות הקשורות ללחץ חמצוני כחומר טיפולי.
איך קטלאז מפרק מי חמצן למים ולחמצן?
כאשר האנזים קטלאז בא במגע עם המצע שלו, מי חמצן, הוא מתחיל לפרק אותו למים ולחמצן. חמצן הוא גז ולכן רוצה לברוח מהנוזל.
איך קטלזה מאיץ?
לדוגמה, בתאי כבד יש לפרק את הכימיקל הרעיל מי חמצן למוצרים הבלתי מזיקים, מים וחמצן. אם תגובה זו מתרחשת לאט מדי, מי חמצן עלול להצטבר ולהרעיל את התא. … תאי כבד מייצרים את האנזים קטלאז כדי להאיץ למעלה את פירוק מי חמצן.
איך קטלאז נקשר למי חמצן?
Catalase מבצע את ההרס המהיר של מי חמצן בשני שלבים. ראשית, מולקולה של מי חמצן נקשרת ומתפרקת. אטום חמצן אחד מופק ומחובר לאטום הברזל, והשאר משתחרר כמים לא מזיקים. לאחר מכן, מולקולת מי חמצן שנייה נקשרת.
