מחקר חדש מצא ש-90 אחוזים מסטייק הכרישים הנמכרים בצ'יפס - תחת מגוון שמות כמו הוס, פתיתים וצלופח - הם מכלבים קוצניים. זה מסווג כ"סכנת הכחדה" באירופה ו"פגיע" ברחבי העולם והיה בלתי חוקי לתפיסה באיחוד האירופי עד 2011.
האם יש מחסור בסלמון סלע?
סלמון סלמון נצרך במדינות רבות באירופה. … עם זאת, הכלב הקוצני הוא כעת מין בסכנת הכחדה עקב דיג יתר, והוא מסווג כפגיע ברשימה האדומה של IUCN ואוכלוסיית צפון מזרח האוקיינוס האטלנטי מסווגת כבעלת סכנת הכחדה קריטית.
האם כלב נמצא בסכנת הכחדה?
החיות בסכנת הכחדה ביותר בעולם
מניות כלב דוקרנים סבלו מירידה רצינית בשנים האחרונות, וירדו בכ-95% בצפון מזרח האוקיינוס האטלנטי, שם הוא נחשב בסכנת הכחדה קריטית.
איזה דג הוא צלופח?
Rock / Bullhuss
Rock מתייחס לכל אחד משני סוגי הדגים: הראשון, הנקרא גם צלופח, פתית ו-huss בבריטניה, הוא כל אחד בין מינים רבים של כריש קטן, כולל כלב קוצני (Squalus acanthias) או כוס שור (Scyliorhinus stellaris).
האם דג כלב זהה לסלמון סלמון?
סלמון סלמון נלכד מקומי (הידוע לעתים קרובות בשם דג דג). מבושל נפלא על העצם, והפילה מושלם במרק דגים או בתבשיל. טעים מצופה בפירורי לחם או בבלילה, אחד האהובים עלינו.
