שיבולת שועל היא הגרעין או הזרע של צמח ה-Avena Sativa, סוג של דשא שתורבת במיוחד עבור דגן הדגנים שהוא מייצר. למרות שהשדות נראים מאוד דומים בגידול, שיבולת שועל שונה מחיטה, שעורה ואפילו שיפון.
האם חיטה ושיבולת שועל זה אותו הדבר?
שיבולת שועל שייכת לסוג Avena ונקראת גם Avena Sativa. מצד שני, wheat שייכת לסוג Triticum ונקראת גם Triticum Aestivum. שיבולת שועל מיוצרת על ראש זרע פתוח ואילו חיטה מיוצרת על ראשי זרעים קומפקטיים. … שיבולת שועל מגלגלת או מרוסקת בדרך כלל להכנת שיבולת שועל.
איך נוצרים שיבולת שועל?
ייצור שיבולת שועל כולל קציר, כביסה, אידוי וגילוח של שיבולת השועל. שיבולת שועל סטנדרטית חתוכה בפלדה, בעוד ששיבולת שועל לבישול מהיר מגולגלת בין גלילים כדי לייצר פתית שטוח יותר. לאחר הפתיתים, שיבולת השועל נצלה ונארזת.
מאיזה צמח מגיעה שיבולת שועל?
מאיזה צמחים מגיעה שיבולת שועל? שיבולת שועל (Avena Sativa) גדלה בשדות כמו חיטה ושעורה כל השנה. גידולים שנזרעים באביב ונקצרים באוגוסט נקראים 'שיבולת אביב'. יבולים שנזרעו בספטמבר ונקצרים באביב נקראים 'שיבולת שועל חורף'.
האם שיבולת שועל מעשה ידי אדם?
האם דייסת שיבולת שועל טובה עבורך? מלבד הבישול החלקי, שיבולת השועל לא עברה עיבוד מלאכותי או נשללה מכל טוב מה שאומר ששיבולת שועל נשארת דגן שלם, שומרת על הנבט והסובין שלה.
