האם חתיכות שוקולד יתקשות?

תוכן עניינים:

האם חתיכות שוקולד יתקשות?
האם חתיכות שוקולד יתקשות?
Anonim

האופציה המהירה והקלה: שוקולד צ'יפס לא מכיל מספיק חמאת קקאו כדי לטמפרור, אז השוקולד המומס יתקשה עם מראה מפוספס או מתפתל. ובכל זאת, זו אופציה נהדרת כשאתה מכין פינוקים מהירים כמו חבילת בייגלה מכוסה בשוקולד לילדים.

כמה זמן לוקח לשוקולד צ'יפס להתקשות?

השוקולד המומס יתחיל להימס עד שיתקשה. זה ייקח בערך שעה עד שהוא יתקשה בטמפרטורת החדר, 10 עד 20 דקות במקרר, ו-5 עד 10 דקות במקפיא. לאחר מכן, עליך להמיס אותו שוב.

למה השוקולד צ'יפס המומס שלי לא מתקשה?

למה ייתכן ששוקולד צ'יפס לא נמס בצורה מושלמת

סוכר בצ'יפס עלול להישרף אם השוקולד נמס מהר מדי או בטמפרטורה גבוהה מדי, מה שמוביל למרקם גבשושי או גרגרי- ידוע בתור "תפיסה".

למה השוקולד צ'יפס שלי התקשה?

זה קורה כאשר מחממים יתר על המידה ושורפים אותו (במקרה כזה אתה חייב לזרוק את השוקולד ולהתחיל מחדש) וכאשר אתה נותן לשוקולד לבוא במגע עם מעט לחות וזו הסיבה שתמיד מלמדים אותנו לשמור על שוקולד יבש. אבל שוקולד נתפס גם כשלא מוסיפים מספיק מים או לחות.

האם שוקולד צ'יפס יתקשה לאחר ההמסה?

האופציה המהירה והקלה: שוקולד צ'יפס

צ'יפס לא מכיל מספיק חמאת קקאו כדי לטמפרור, אז השוקולד המומס יתקשה עםמראה מפוספס או מפותל. ובכל זאת, זו אופציה נהדרת כשאתה מכין פינוקים מהירים כמו אצווה של בייגלה מכוסה בשוקולד לילדים.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
איזו גראפה לקנות?
קרא עוד

איזו גראפה לקנות?

לכן, מדריך זה יציג בפניכם את 10 מותגי הגראפה הטובים ביותר לרכישה מקוונת בארה"ב: Poli Grappa Sarpa Di Poli. Nonino Vigneti Moscato. Piave Selezione Cuore Grappa. Grappa Asteggiana Cristiani. לורנצו אינגה גראפה די פרוסקו. קנדוליני רוטה גראפה.

כמה מרוויחים ביוגרפים?
קרא עוד

כמה מרוויחים ביוגרפים?

משכורות הביוגרפיות בארה"ב נעות בין $29, 230 ל-$114, 530, עם שכר חציוני של $67, 161. 50% הביוגרפים האמצעיים מרוויחים בין $60, 250 ל-$67, 106, כאשר 83% העליונים מרוויחים $114, 530. מה עושים ביוגרפים? ביוגרפים כתוב חשבון יסודי על חייו של אדם.

איפה מכינים גראפה?
קרא עוד

איפה מכינים גראפה?

כדי להיקרא "גראפה", זה חייב להיות מיוצר ב-איטליה ולהיות עשוי כולו מאבקת בשיטת זיקוק ספציפית. היכן מייצרים גראפה באיטליה? ייצור הגראפה מקורו בצפון איטליה, במיוחד באזורי טרנטינו-אלטו אדיג'ה וואל ד'אוסטה, כאשר ונטו, פריולי ופיימונטה המזוהים ביותר עם ייצור גראפה.