charbroiler הוא מכשיר בישול נפוץ המורכב מסדרה של רשתות או צלעות הניתנות לחימום באמצעות מגוון אמצעים, ומשמש גם ביישומים למגורים וגם ליישומים מסחריים למגוון פעולות בישול.
האם צריבה זהה לצלייה בגריל?
המבנה של charbroiler וגריל הם דומים במובנים רבים. לשניהם רשתות גריל מעל מקור חום. פחמים משתמשים בדרך כלל בלהבת גז מתחת לסלעי לבה או בגוף חימום חשמלי כדי ליצור חום קורן לבישול מזון המונח על רשת הגריל, אך הם פתוחים ואין להם מכסה.
מה ההבדל בין צלוי לפחם?
מזון צלוי מבושל בחשיפה ל-חום קורן ממקור חום. עם זאת, בישול בפחם משתמש בחום קורן מהמבער, כמו גם בחום הולכה מרשת המתכת או הגריל. … פחמים מקצועיים גדולים יותר יכולים להגיע לטמפרטורות גבוהות עוד יותר.
מה המשמעות של Charboil?
: לצלייה על רשת מעל סטייק פחמים חם.
מהו BBQ Char Broil?
הליין המלא של Char-Broil של ברביקיו אינפרא אדום, כלי בישול ואביזרים הם חדשניים ובמחיר סביר כדי להפוך את הבישול בחוץ לקל, מהנה ונגיש. Char-Broil קבעה סטנדרט חדש למנגלי גז וכיריים חיצוניות ברחבי העולם עם השקת TRU-Infrared™.
